Od 9. září 2010 nabízí restaurace a kavárna Ethiopia Café na pražských Vinohradech nové speciality z Mali, Rwandy, Senegalu a Angoly. Nově je možné ochutnat batáty a další netradiční potraviny.„Představit hostům autentickou africkou kuchyni v konceptu sociální firmy je krok nesnadný a odvážný, ale my máme rádi výzvy,“ vysvětluje Jiří Škvor, majitel firmy a zakladatel mise společnosti Člověk v tísni v Etiopii, postoj týmu.
Restaurace získává pozitivní ohlasy z evropských zemí i zámoří. Recenze o ní vyšla i v Japonsku. „Plnohodnotných restaurací zaměstnávajících vysoké procento lidí se zdravotním postižením je na světě omezený počet a jsme hrdí na to, že jsme jednou z nich,“ doplňuje Lucie Svobodová, nová provozní restaurace.
Vše o Ethiopia Café najdete na www.ethiopia.cz.
