Jak chutná placka z mouky drcené na zrnotěrce, maso vařené v kůži nad ohněm nebo salát z bršlice kozí nohy? Neolitickou hostinu nám připravila Karolína Lopourová, vedoucí Archeoskanzenu Březno. Skanzen nestojí v Březně u Postoloprt náhodou, jde o významnou archeologickou lokalitu, která má tradici nepřetržitého osídlení dlouhou sedm a půl tisíce let. „Jarní povodeň v roce 1954 vyvolala sesuvy půdy u břehu Ohře a odkryla tak hroby ze starší doby bronzové. Když začali archeologové lokalitu blíž zkoumat, zjistili, že tam žili už první zemědělci mladší doby kamenné, které postupně vystřídaly kultury doby bronzové, po nich Germáni, Slované… Původně sídlili lidé u potoka, který tady už dnes není, někdy okolo 10. století se pak…
Archiv autora: -red-
Až na horu Paranal v Chile, na níž sídlí Evropská jižní observatoř, se vypravila v uplynulých dnech expedice brněnských hvězdářů, aby svým fanouškům ukázala, jak nádherná je obloha, především ta noční, neznehodnocená světelným smogem. Právě tato oblast je totiž jedním z posledních míst na světě, která se nedusí v noční záplavě světel z měst. „Vidět skutečnou čistou noční oblohu je mystický zážitek. Kdybychom všechna světla v noci vypnuli, žasli bychom nad krásou tisíců hvězd nad hlavou. Moderní člověk bohužel nemá ponětí, jak velká je to krása,“ řekl Novinkám ředitel brněnské hvězdárny Jiří Dušek. Astronomové nyní připravují pro fanoušky hvězdárny dvacet videí z hory Paranal, v nichž…
Šetrnější zemědělství udržuje přírodu zdravou, zvyšuje biodiverzitu v krajině a zachovává úrodnou půdu i pro naše děti. Česko patří v podílu biofarmářů mezi evropskou špičku. Zájem o ekologické zemědělství se v někdejším Československu objevil už koncem 80. let minulého století. V samizdatu tehdy vycházely studie o stavu české krajiny či nálezech zbytků pesticidů a umělých látek v potravinách. Právě to vedlo k tomu, že se lidé začali zajímat o způsoby, jak se při obdělávání půdy obejít bez použití průmyslových hnojiv a pesticidů. Celý článek najdete zde: https://native.seznamzpravy.cz/v-cesku-roste-pocet-farmaru-kteri-hospodari-ekologicky/
Světovou půdu můžeme ztratit během jediného lidského života! S tímhle mrazivým varováním přišlo už před časem OSN. Jednoduše řečeno, bez půdy nebudou potraviny a bez potravin nebudeme my. Nejen o tom pojednává kniha s názvem Zbývá šedesát sklizní. Ta mimo jiné odhaluje, jak potravinářský průmysl ohrožuje planetu. Recenzi najdete zde: https://ekolist.cz/cz/kultura/clanky/zbyva-sedesat-sklizni-2
Výchova dětí by se měla obejít bez pohlavků, bití a dalších fyzických trestů. Vláda souhlasila se změnou zákona, která označuje tělesné trestání dětí za nepřijatelné. Nejde o zákaz, za který by rodičům hrozila sankce, ale snahu nastavit nový celospolečenský standard. Experti na lidská práva krok vlády oceňují. „Na základě našich mezinárodně-právních závazků navrhujeme v občanském zákoníku změnu deklaratorně zakotvit nepřípustnost tělesného trestání dětí,“ oznámil ministr spravedlnosti Pavel Blažek po jednání kabinetu. Rozhodnutí kabinetu ocenila zmocněnkyně pro lidská práva Klára Šimáčková Laurenčíková. „Doháníme tak vůči ochraně dětí v naší zemi velký dluh,“ uvedla. Celý článek najdete zde: https://www.novinky.cz/clanek/domaci-fyzicke-trestani-deti-je-neprijatelne-nove-i-v-zakone-shodla-se-vlada-40476115
Blíží se léto a s ním i oblíbené osvěžení ve formě nealkoholického piva. Nula procent alkoholu láká i malé děti, které na vás hází svá rozkošná očka a říkají, že tam není alkohol, tak se přeci mohou napít. Ale je to opravdu tak? Je to jako se vším – tělo si zvyká na danou látku a chuť. Dítě si dalším a dalším malým lokem piva vytváří toleranci na alkohol. A my, rodiče, si to natáčíme a smějeme se tomu. „Dělíme se s nimi o nealko pivo u oběda, kupujeme jim vlastní dětská šampáňa, dáváme dětem líznout pěny a považujeme to za velikou legraci,“ říká psycholožka Ilona Preslová s tím, že dle statistik…
V Česku vznikl Food Waste Institut, který má za cíl snížit plýtvání jídlem. Bude radit školákům, starostům, ale i hypermarketům. „Potřebujeme v tomto ohledu změnit myšlení i chování lidí,“ říká v rozhovoru spoluzakladatelka. Až třetina vyprodukovaného jídla skončí v Česku v koši. Podle tříletého výzkumu vědců z brněnské Mendelovy univerzity jednotlivec v Česku vyhodí v průměru 36,4 kilogramu jídla ročně, v sídlištní zástavbě je to dokonce 53 kilogramů na osobu. Právě na zmíněné vysoké škole nově sídlí Food Waste Institut, který má mezi Čechy tlumit zbytečné mrhání jídlem. Jeho spoluzakladatelé ve čtvrtek prezentovali nový spolek i jeho webovky. Chtějí vzdělávat školáky, spolupracovat s obcemi nebo radit…
Letos se koná již XIV. ročník Víkendu otevřených zahrad, a to ve dnech 8.-9.6.2024. Víkend otevřených zahrad otevírá běžně nepřístupné zahrady a těm ostatním dává novou dimenzi poznání a netradičních zážitků. Projekt nabírá na ohlasu a tradici v celé Evropě a stává se jedním z hlavních šiřitelů osvěty o klenotech zahradního umění. V České republice se do Víkendu otevřených zahrad zapojují jak běžně nepřístupné zahrady, tak i parky a veřejná prostranství, které se v průběhu dvou dní snažíme veřejnosti představit jiným způsobem. Obvyklou formou jsou komentované prohlídky doplněné dalším kulturním programem. Národní památkový ústav se letos zúčastní s řadou svých objektů. Tradičně můžete navštívit…
Křik. Vrčení. Děs. Obrovská vřava, na jejímž konci jsou jen poražení. To není začátek nového thrilleru, ale realita lovení lišek norováním. Organizace Svoboda zvířat se snaží tuto krutou metodu lovu ukončit a spouští kampaň s názvem Nora patří lišce. Během kampaně bude organizace sbírat podpisy pod petici za zastavení této praktiky. Norování je horkým tématem v souvislosti se změnou mysliveckého zákona, která právě rezonuje v politických kuloárech. Za konec norování se postavila nejen organizace, ale i odborníci spjatí se světem zvířat. Aktuální video ke kampani Svobody zvířat má hororový nádech a navozuje děsivou a tísnivou atmosféru norování. Realita norování je krutá. Lovecký…
V Česku začíná toto pondělí, 3. června, první ročník celostátního sčítání denních motýlů za účasti veřejnosti. Cílem akce nazvané Motýlí půlhodinka je zlepšit ochranu motýlů, kteří z přírody rychle mizí. Data získaná ze sčítání budou sloužit vědcům, řekla ČTK hlavní koordinátorka akce Martina Skohoutilová z Mezinárodní ochranářské skupiny JARO. Akci zastřešuje skupina JARO, která na projektu spolupracuje s Českou společností entomologickou, Společností pro ochranu motýlů a Entomologickým ústavem Biologického centra Akademie věd ČR. Motýlí půlhodinka se bude konat každoročně dvakrát do roka, na jaře a v létě. Sčítání motýlů se podle organizátorů uskutečňuje již řadu let, tato akce je ale…